Эгерде сиз муз бизнесине инвестиция салгыңыз келсе, анда төмөнкү кеңештерге кулак салыңыз жана муз бизнеси менен абдан ийгиликтүү болосуз.

1. Базарды изилдеп, ошонун негизинде муз заводун долбоорлоңуз.

Күнүнө орто эсеп менен канча тонна муз кабыгын өндүрүү керек?

Муз сактагычтын сыйымдуулугу кандаймуз бөлмө?

Кээ бир аймактарда кардарлар күн сайын муз сатып алуу үчүн келишет, ал эми муз үлүштөрү күн сайын сатылып кетет.
Бул учурда, чоң муз бөлмөсү үчүн каражат кереги жок.
Жөн гана муз бөлмөсү түн ичинде жасалган бардык муз үлүштөрүн чогултуу үчүн чоң экенин текшериңиз.
Муз бөлмөсүнүн муз сактоо сыйымдуулугу машинанын иш жүзүндөгү муз өндүрүмдүүлүгүнүн 1/2 бөлүгүн түзөт.

Кээ бир аймактарда кардарлар күн сайын келбей, жумасына бир жолу муз сатып келиши мүмкүн.
Сиз бир жума муз даярдай бересиз, анан бир күндүн ичинде бардык муз үлүштөрүн сатасыз.
Бул учурда, сиз абдан чоң муз бөлмөсүн даярдашыңыз керек, ал эми муз бөлмөсү минус 5С ичинде ички температураны сактоо үчүн бир муздаткыч менен жабдылышы керек.
Ошентип, муз үлүштөрү ээрибестен ичинде көпкө сакталат.
Күнүмдүк өндүрүмдүүлүгү чоң машиналарды тандоонун кереги жок, анткени муз бөлмөсүн толтурууга бир жума убакытыңыз бар.

2. Электр менен камсыздоо жана суу менен камсыздоо үчүн жакшы даярдан.
Жергиликтүү электр станциясынан туруктуу өнөр жайлык 3 фазалуу электр менен жабдууну алууга аракет кылыңыз.
Эгерде чыңалуу туруктуу болбосо, өнөр жай чыңалуу стабилизаторун сатып алыңыз
Болбосо, машинаны иштетүү үчүн дизелдик генераторду колдонууга туура келет.Сураныч, муз жасоо үчүн дизелдик генераторлорду колдонууга татыктуубу, эсептеп көрүңүз.
Муз даярдоо үчүн муздак суу керек.Таза суу абдан жеткиликтүү болушу керек.

3. Аба муздаткыч конденсатордун ордуна суу муздаткыч конденсаторду + суу муздатуу мунарасын тандаңыз.
Суу муздатылган системалар тропикалык аймактарда натыйжалуураак жана алар энергияны көбүрөөк үнөмдөйт.
Колдонуучулар конденсаторду үзгүлтүксүз тазалоо үчүн химиялык заттарды даярдаш керек.
Таза конденсатор менен системалар натыйжалуураак болот.
Ага салыштырмалуу, аба муздатылган системалар бирдей көлөмдөгү муз жасоо үчүн көбүрөөк электр энергиясын керектешет.
Ал эми көптөгөн кытайлык жеткирүүчүлөр 1 жылдан кийин эффективдүү болбой турган арзан жана сапаты төмөн аба конденсаторлорун колдонуп жатышат.
Сапаты төмөн ошол аба конденсаторлорунун сүзгүчтөрү дат басып, оксид катмары менен жабылып, азыраак эффективдүү болуп калат.

4. Машинаны түн ичинде иштетиңиз.

Түнкүсүн айлана-чөйрөнүн температурасы төмөн болуп, муз жасоо натыйжалуураак жана энергияны үнөмдөөчү.

Түнкүсүн кээ бир шаарларда электр энергиясына болгон баа бир топ арзан.Бийлик завод-фабрикаларды электр энергиясын чак түштө колдонууга үндөйт.

Мүмкүн болсо, машинанын өндүрүмдүүлүгүн жогорулатып, муз бөлмөсүн эң көп эмес электр энергиясын колдонуу менен толтурууга аракет кылыңыз.
Көптөгөн аймактарда электр чыңалуулары түнкүсүн туруктуураак болот.

5. Кесипкөй адамдар менен гана сүйлөшүңүз.
Кытайда муз машинасынын 95% сатуучулары таза англисче сүйлөгөндөр.
Алар муз жасоочу машиналарды билишпейт жана такыр профессионал эмес.
Бул жөн гана байлар өздөрүнүн банктык эсептерине АКШ долларын алып келүү үчүн жалданган тил куралдары.
Ал адамдар сизге туура эмес муз машиналарын сунуштап, муз бизнесиңизди бузушу мүмкүн.
Ал адамдардан алыс бол.
Профессионал адамдар менен гана сүйлөшүңүз, алардын талаптарын угуңуз, андан кийин аларга муздун чечимин сунуштаңыз.
Сулуу айым болгондуктан гана аны менен сүйлөшпө.
Мага ишен, андан канча муз аппаратын сатып алсаң да, ал сени менен эч качан уктабайт.
Бизнес бул бизнес, андыктан олуттуу болуңуз.

6.Төмөн баада мыкты муз машинасын табууга аракет кылыңыз.
Көптөгөндөрдүн арасында салыштырып жаткан жеткирүүчүлөргө айтыңыз.Аларга муз машиналарын сатып алууга олуттуу экениңизди билдириңиз.
Буйрутманы качан бере аларыңызды айтыңыз жана бул тармактагы эң төмөнкү бааны билүү үчүн аларды баа согушун баштоого мажбурлаңыз.
Андан кийин эң профессионалдуу камсыздоочу менен сүйлөшүү үчүн эң төмөнкү бааны колдонуңуз.
Бул жеткирүүчүгө жакшы мамиледе болуңуз, анткени сиз андан сатып аласыз.
Бул жеткирүүчүнү айтыңыз, бул машина чоң долбоор үчүн сыноо ирети гана.Же башка жакшы окуяларды колдонуңуз.
Бул жеткирүүчү жакшы сапаттагы машина боюнча төмөн сунушуңузга макул болууга аракет кылыңыз.

7.Бир нече жеткирүүчүлөр менен сүйлөшүңүз жана алардын ичинен эң кеңири колдонулган компоненттерди табыңыз.
Компрессорго, конденсаторго, муздатуу мунарасына, электрдик тетиктерге жана башкаларга көңүл буруңуз.
Эң кымбат компоненттерди же эң арзан компоненттерди тандабаңыз.
Жөн гана эң көп колдонулган бренддерди тандаңыз.
Керек болсо, эмне үчүн Bitzer эмес, Hanbell компрессорун колдонуп жатканын сурасаңыз болот.
Эмне үчүн Bitzer эмес, Refcomp компрессорун колдонуш керек?

8. Сууну 10С чейин муздатып, андан кийин муз жасоо үчүн 10С муздак сууну колдонуңуз.
Бул муз даярдоонун натыйжалуулугун жогорулатат.
Муздун суткалык өндүрүмдүүлүгү жакшырат, муздун сапаты жакшырат.
Бир кичинекей муздаткыч муздун кирешесин бир топ көбөйтөт.

9. Муз машиналарыңыз кургак, коюу жана жакшы тоңдурулган муз үлүштөрүн жасай турганын текшериңиз.
Кургак, коюу, жакшы тоңдурулган муз үлүштөрү жука, нымдуу жана жумшак муз үлүштөрүнө караганда жакшыраак муздатууга ээ.
Муз үлүштөрү кургак болушу керек жана алардын калыңдыгы 1,8 ммден жогору болушу керек.
Калың муз үлүштөрү көбүрөөк убакытка созулушу мүмкүн.
Көпчүлүк кардарлар балыктарын/деңиз азыктарын тоңдуруп коюу үчүн калың муз үлүштөрүн сатып алууну каалашат.

10. Энергияны үнөмдөөчү технология.Акыркы, бирок эң негизгиси.
Энергияны үнөмдөөчү технологиямуз бизнесиңиздин кирешеңизди эки эсе, ал тургай үч эсеге көбөйтө алат.
Энергияны үнөмдөөчү технологиялары бар муз муз машинасын тандаңыз.

Бул видео менин үлбүрөгөн муз машиналарым башка кытай муздаткычтарына караганда көбүрөөк энергия үнөмдөгөнүн далилдөө үчүн.
Бир 40HP поршендик компрессор суткасына 10Т кубаттуулуктагы муз муз машинасы үчүн жетиштүү, ал эми муздун калыңдыгы 2,5 мм.
Видеодон сиз машина жасаган муз үлүштөрүнүн сапатын көрө аласыз.
Жука жана нымдуу муз үлүштөрүнө караганда бир топ жакшы муздатуу көрсөткүчү бар, калың муз үлүштөрү, жакшы тоңдурулган кабык муз.

https://www.youtube.com/watch?v=Qjp9oQ8T0Io

;

Эски жана начар технология менен 10T/күн башка кытай муз машиналары 1x50HP же 2x25HP компрессорлор менен жабдылган болушу керек.
Чоңураак компрессор ошол эле муздун күнүмдүк өндүрүмдүүлүгү үчүн электр энергиясын көбүрөөк керектөөнү билдирет.
Чоңураак компрессор = энергияны үнөмдөө эмес.

Бул электр кубатын үнөмдөөчү флак муз машинасы ар бир 1 тонна муз кабыгын иштетүү үчүн болгону 75 кВт/саат электр энергиясын сарптайт.
Башка кытай муздак муз машинасы 1 тонна муз кабыгын жасоо үчүн кеминде 105 кВт/саат электр энергиясын сарптайт.
Ар бир 1 тонна муз үчүн электр энергиясын керектөө 30 кВт/саат электр энергиясын түзөт.
10 тонна кубаттуулугу машина менен, суткалык электр керектөө айырмасы электр 300KWh болуп саналат.
20 жылдын ичинде 2 миллион 190 миң кВт/саат электр энергиясынын айырмасы.
300x365x20=2 190 000.
2 190 000 кВт/саат электр энергиясы 300 000 АКШ долларын түзөт.
Эгерде сиз менин 10T/күнүнө муздак муз машинамды тандасаңыз, сиз дагы 300 000 АКШ доллары киреше таба аласыз.
Менин машиналарым кирешелүү муз сатуу бизнеси үчүн.

Менин үлбүрөгөн муз машинамды тандаңыз, ошондо сиздин муз машинаңыз 20 жылдын ичинде өзүн 10 эсе төлөйт.
Энергияны үнөмдөөчү технология менен муз муз машиналарын алыңыз.
Муз бизнесиңиздин кирешесин көбөйтүү үчүн туура флак муз машинасын тандаңыз.
Технологиясы начар жана эскилиги жеткен муз муз машиналарынан алыс болуңуз.

Элестеткиле, сиз кабырчык муз заводунун ээси экениңизди жана балыкчыларга кабырчык музду сатасыз.
Сиздин кардарлар эң жакшы муздатуу көрсөткүчү менен жакшы тоңдурулган музга абдан ыраазы болушат.
Электр энергиясына азыраак төлөп, 300 000 АКШ доллары көбүрөөк пайда табасыз.
Энергияны үнөмдөөчү технология = ийгиликтүү флак муз заводу.

Өзүңүздүн балык кайра иштетүүчү заводуңуз үчүн муз үлүштөрүн жасап жатасыз деп элестетиңиз.
Күн сайын муз үлүштөрүн азыраак жасасаңыз болот, анткени муз кабыгыңыз жакшыраак муздаткычка ээ.
Ал эми сиздин фабрика азыраак электр энергиясын колдонуу менен 20 жылда 300 000 АКШ долларын үнөмдөй алат.